"Apéro Sciences" which means Sciences Aperitif in French is a serie of events organized by our team in collaboration with M. Marc CHEVALIER, assignment manager for Talence innovation Sud Développement. The first was on May, 26th at the Forum des Arts et de la Culture in Talence and the second was on September, XXth at don't know now. For an hour, professionnals presented a slide about the chosen topic in order to explain it to a large public of 50 or 60 persons. After their presentation, the audience could have a discussion with them in order to answer at their questions. Following the debate, everyone was invited to an aperitif prepared by the team ! These events promote the scientific popularization to a large public. Indeed, we worked hard in order to invite students and people from non-scientific fields and professional of the concerning fields. It was interested for us to talk with all these people to share with them our knowledge in order to make open their mind and also yours ! Most of the time, when we talk about GMO, people only think about the modifications on plants in food industry. Associated to theses ideas, many people think that GMOs are a great danger for the society. However, GMOs may also save life when we use it to find new therapies for diseases. In the industry and research fields, researchers have to be conscious of the lastest scientific innovations and discoveries. Thanks to the scientific media, they may know about the advances of their colleagues in the whole world. But outside these areas, information are often not told and sometimes distorted or false. How do the general media see and explain the Science? The meeting between People, Sciences and Food !
This year, we focused on two insteresting topics which are :
Change your mind on GMOs!
Our first Apéro Sciences wanted to explain to our audience what are GMOs and what are the existing GMOs used in the different fields. Our objective didn't goal to make people being for or against GMOs. We only tried to make them know better about this topic to better consider this complex question.The Science seen by the Media
For our second Apéro Sciences, we organized round tables with different professionnals (journalists, researchers, scientific mediators, and others ...) in order to answer to our question.Click on the pictures to discover the summary of our two "Apéro Sciences" !
Change your mind on GMOs!
For this first event, deux enseignants-chercheurs sont intervenus : Mr Denis DUPUY, notre encadrant au concours iGEM, chercheur à l’Institut Européen de Chimie et Biologie (IECB) et Mr José-Eduardo GOMES, chercheur à l’Institut de Biochimie et Génétique Cellulaire (IBGC).
Après une brève vidéo introductive à propos des ressentis généraux émis sur les OGM, la conférence a commencé par l’intervention de Mr DUPUY qui a défini différents concepts de base permettant de comprendre ce que sont les OGM : génétique, génome et gènes, évolution, génie génétique, sélection naturelle et sélection humaine.
Suite à ces deux présentations, l’auditoire a pu poser plusieurs questions à nos intervenants. Deux membres de notre équipe sont montées sur scène pour présenter notre projet « Sleep with EpiC elegans » ainsi que notre participation au concours iGEM.
Enfin, nos auditeurs ont été invité à se restaurer autour d’un apéritif dinatoire préparé par les membres de l’équipe. Ce fut une occasion conviviale qui a permis aux participants de discuter avec nos membres et les intervenants sur la question des OGM, afin de répondre davantage à leurs interrogations. Par ailleurs, ils ont pu répondre à notre sondage portant sur le sommeil et la biologie de synthèse.
Event Assessment
Grâce à cette intervention, nous avons pu constater la réelle crainte du public sur la question des OGM alimentaires ; grand sujet à débat en France. Sur cette thématique, des enjeux économiques et politiques se mélangent, rendant la question des OGM sur cet aspect, difficile à traiter. En revanche, les personnes présentes ne sont pas réticentes à l’utilisation des OGM dans le cadre de la recherche fondamentale ou la recherche à visée thérapeutique.
Une part du public se disant opposés à leur utilisation, revendiquent bien souvent leur opposition à un pan particulier de la création d’OGM et non pas à tous les OGM créés. C’est donc notre rôle d'aider le public à mieux comprendre le principe des OGM et de leur utilisation à travers la vulgarisation scientifique afin que ce sujet puisse être mieux accepté par la société.
Il est également intéressant de noter que le public attend que des recherches plus soutenues sur les potentielles conséquences dérivant de l’utilisation ou de la consommation des OGM des animaux ou de l’Homme soient effectués. A l’heure actuelle, ses études sont peu mises en avant par la communauté scientifique et il est attendu une meilleure communication ou un accès plus facile aux informations.
In conclusion
Cette première édition de l’Apéro Science fut un grand succès, plus d’une soixantaine de personnes ont assisté à notre conférence et sont restés avec nous discuter sur la question des OGM. Nous avons accueilli un auditoire à majorité étudiant provenant de différents cursus - biologie, bio-informatique, ingénieurs, informatique, économie et gestion par exemple, mais nous avons eu le plaisir de rencontrer également des personnes de tranches d'âge plus mûres.
Some returns of the event :
« La conférence m'a beaucoup plu. J'ai un avis plutôt partagé sur les OGM mais j'ai vu qu'ils n'étaient tous pas néfastes. Je trouve que cette initiative de la part d'iGEM Bordeaux est bien pour nous sensibiliser au sujet. »
Liliane BLONDEL - 2e année de Licence en Economie et Gestion à l'Université de Bordeaux
« Je pense que cet apéro était constructif et nécessaire, il paraît évident que le monde scientifique reste cloisonné et ne s'ouvre pas assez au grand public. Ce qui provoque des réactions inattendues et hors propos de la part des personnes ayant peu de connaissance sur le sujet. La vulgarisation et la propagation des connaissances scientifiques paraissent donc indispensables et l'apéro science est à mon sens un bon moyen de pallier le manque de connaissance du grand public.
Concernant le contenu, j'ai trouvé les deux exposés très intéressant, (…) le travail de vulgarisation était très bien fait, et je pense (…) que les personnes sans bagages scientifiques étaient à même de tout comprendre. Le sujet a été abordé sous différents angles, sans s'arrêter à l'agro-alimentaire, ce qui est très favorable à l'ouverture d'esprit des personnes ayant un avis politique sur la question sans forcément comprendre en détail les enjeux biologiques. Le message en ce qui concerne le fait qu'il ne faut pas mélanger biologie et politique/économie était bien amené.»
Sapho AUPETIT – 1e année de Master Bio-Informatique à l’Université de Bordeaux